Non è sufficiente sapere "la tua norma". In modo che le persone possano monitorare quanto bevono, nel 1987 in Gran Bretagna presentava il concetto di "unità" - un'unità alcolica. Questo metodo di alcol era molto comodo ed è stato messo in funzione in altri paesi in tutto il mondo.
Un'unità di alcol corrisponde a 10 ml o 8 g di etanolo puro, che corrisponde approssimativamente al volume di alcol che il corpo di un adulto medio può elaborare entro un'ora. Teoricamente, ciò significa che non si tratta quasi di tracce di alcol in un adulto in un'ora, sebbene gli individui abbiano il tasso di escrezione di alcol fuori dal corpo.
In conformità con quanto sopra, ci sono standard di alcol consentiti, di cui l'eccedenza per la salute è pericoloso. IL:
- Non più di 3-4 unità alcol al giorno per gli uomini;
- Non più di 2-3 unità alcol al giorno per le donne.
Va notato che ciò non si riferisce al consumo medio di alcol in pochi giorni, vale a dire la quantità massima consentita di alcol in un giorno.
Allo stesso tempo, il numero di bevande forti non dovrebbe superare una settimana:
- per le donne - 14 unità;
- Per gli uomini - 21 unità.
Se hai bevuto una quantità eccessiva di alcol il giorno prima, fallisci nelle prossime 48 ore di alcol.
Dalle unità a "dentro"
Il numero di unità di alcol nella bevanda dipende dalla fortezza e dal volume dell'ubriaco. COSÌ:
- Un bicchiere di vino (250 ml) di una fortezza del 12% contiene circa 3 unità di alcol;
- Bank of Beer (1 L) della fortezza al 5% contiene circa 4 unità di alcol;
- Una pila di vodka (25 ml) della fortezza il 40% contiene circa 1 alcol unità.
Quindi lo standard giornaliero consentito è in media:
- Un bicchiere di vino a cena;
- Circa mezza birra di birra da una normale fortezza;
- 2-3 Small Stacks Vodka.
Per gli amanti delle bevande alcoliche esotiche e dei cocktail, la formula è utile con cui è possibile calcolare il numero di unità in qualsiasi volume di bevande diverse:
- Fortezza (%) X Volume (ml) ÷ 1000 = unità di alcol.
Come puoi ridurre il danno dall'alcol?
Una volta nel corpo, l'alcol viene assorbito nello stomaco e quindi il flusso sanguigno si diffonde attraverso il corpo attraverso il corpo e penetra facilmente in tutti i tessuti e organi. La massima concentrazione di alcol nel sangue si osserva circa un'ora dopo il suo uso. Questo è il tempo del più forte avvelenamento ed euforia. Successivamente, l'alcol entra nella lavorazione.
Nella prima fase, una molecola d'acqua di etanolo si interrompe e aceto -adeide. Questo è un veleno per il corpo, i seguenti postumi di una sbornia e l'avvelenamento sono associati a questo. Nel secondo stadio, l'aldeide si trasforma in acido acetico, che non è tossico e con energia all'anidride carbonica e all'acqua. Due enzimi sono controllati da processi di divisione dell'alcool: alcol droginasi (ADG) e acetaldeididrogenasi (ALDG). La velocità del suo lavoro è una caratteristica genetica innata.
In una persona con ADG e ALDG veloci, l'alcol non si riferisce nel corpo e l'aldeide si rompe rapidamente in sostanze innocue. Un uomo del genere è lentamente ubriaco e non soffre di una forte sbornia. A proposito di persone con enzimi lenti che affermano di non sapere come bere: raggiungono rapidamente lo stato folle che viene sostituito da una sbornia pesante. Ma il peggio di tutti coloro che hanno rapidamente ADG e lento ALDG. Tali persone non sono ubriache per molto tempo e riesce a bere più del pignolo, e l'aceto in rapida formazione a forma di aceto nel corpo, che rimane nel corpo per molto tempo e ha un effetto dannoso.
Di conseguenza, il potere dell'avvelenamento e del successivo avvelenamento dipende solo dalla quantità di ubriaco e eredità. Tuttavia, ci sono trucchi con cui è possibile ridurre facilmente il danno dell'alcol. A tale scopo, rallenta l'assorbimento di alcol dallo stomaco o riduci la quantità di alcol "dal colletto".
- Lo spionaggio di alcol (birra, champagne) non può essere mescolato con bevande forti. L'anidride carbonica della "vescica magica" accelera l'assorbimento di alcol e aumenta la sua concentrazione nel sangue, quindi la gravità dei postumi di una sbornia.
- Alcool caldo (pugno, grog) e vini fortificati devono essere ubriachi moderatamente per l'anima. Lo zucchero e l'alta temperatura accelerano il flusso di alcol nel sangue e la formazione di acetaldeide.
- Prima e durante il festival devi mangiare bene, specialmente cibi grassi. In questo caso, l'assimilazione dell'alcol viene rallentata e il suo danno è ridotto al minimo possibile. L'alcool a stomaco vuoto può non solo portare ad avvelenamento rapido, ma anche a pericolosa ipoglicemia.
- Allunga il tempo tra i brindisi e bevi un piccolo volume di pila e bicchieri per ridurre la concentrazione di alcol nel sangue.
- Non bere prima e durante un'aspirina ferma. L'acido acetilsalicilico rallenta l'assorbimento di alcol, ma provoca lo stomaco dell'ulcerativa e aumenta il rischio di sanguinamento.
- La caffeina estende la durata dell'attività al tavolo, ma può portare allo sviluppo di una crisi ipertensiva e all'aritmia cardiaca in combinazione con l'alcol.
Se devi spesso bere alcolici, è utile eseguire un esame del sangue biochimico 2-3 volte l'anno e visitare il terapeuta. Al fine di proteggere il fegato e il cervello dagli effetti dell'alcol, è raccomandata un'assunzione di corsi di epatoprotettori e preparati vitaminici, come prescritto da un medico.
Devo bere "per la salute"?
Contrariamente all'opinione diffusa, al momento non esistono prove convincenti che quantità moderate di alcol avvantaggiano il cuore e puliscono le navi. Non ci sono anche prove che una bevanda alcolica abbia vantaggi per gli altri, che influenza l'influenza sul sistema del ciclo cardiaco.
Pertanto, non dovresti bere alcolici con un obiettivo "terapeutico" di coloro che non hanno tale abitudine. L'uso di alcolosi piccola e moderata non è una prevenzione delle malattie cardiovascolari.